شامی کَوو لرستانی/ طرز تهیه یک شامی متفاوت با گردو و رب‌انار

شامی کَوو را می‌توان یکی از انواع شامی کباب لری دانست، با این تفاوت که روش آماده‌سازی و به‌خصوص سس آن با شامی‌های رایج فرق دارد.